ROSSO DALLE
12,0% vol.
Un classico rosso da pasto, ma con una sua precisa personalità. Un po’ rustico, giovane e corposo, piacevole e facile da bere. Un vino dal gusto schietto, in cui acidità e tannini donano carattere. Si serve in calici dalla luce ampia per permettere ai profumi di esprimersi a pieno. Temperatura di servizio: 18-20 °C.
ROSSO DALLE
12,0% vol.
Un classico rosso da pasto, ma con una sua precisa personalità. Un po’ rustico, giovane e corposo, piacevole e facile da bere. Un vino dal gusto schietto, in cui acidità e tannini donano carattere. Si serve in calici dalla luce ampia per permettere ai profumi di esprimersi a pieno. Temperatura di servizio: 18-20 °C.
COLORE
Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi aranciati.
BOUQUET
Di profumo intenso, ampio e fruttato. Spiccano note di prugna e di ciliegia matura e sentori delicatamente floreali, di viola.
SAPORE
Ha un gusto pieno e strutturato, asciutto, con una buona acidità, gradevolmente fresco. Al palato sprigiona una freschezza fruttata, floreale e speziata.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale con piatti a base di carni rosse, arrostite, bollite o marinate. Adatto ad accompagnare pasta ripiena e pasta condita con sughi di carne, salame cotto e trippa. Ottimo con formaggi stagionati.