BELTORO
PROSECCO
Prosecco D.O.C. Treviso – Brut
BELTORO
11,5% vol.
Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. All’olfatto si presenta fruttato e floreale. Gradevole al palato. Ottimo come aperitivo, a tutto pasto o in abbinamento con piatti salati, antipasti, pesce, primi piatti in genere. Servire alla temperatura di 8-10°C.
75 cl.
BELTORO
PROSECCO
Prosecco D.O.C. Treviso – Brut
11,5% vol.
Di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. All’olfatto si presenta fruttato e floreale. Gradevole al palato. Ottimo come aperitivo, a tutto pasto o in abbinamento con piatti salati, antipasti, pesce, primi piatti in genere. Servire alla temperatura di 8-10°C.
75 cl.
VITIGNO
Glera
ETÀ MEDIA DELLE VITI
10 anni
PERIODO DI VENDEMMIA
20 settembre − 10 ottobre
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice con presse pneumatiche. Classica vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.
PRESA DI SPUMA
Metodo Martinotti in autoclavi di acciaio.
AFFINAMENTO
In acciaio.
COLORE
Giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente.
PROFUMO
Fruttato e floreale.
SAPORE
Fresco, secco, dotato di una buona acidità.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale in abbinamento ad antipasti delicati, risotti e piatti di pasta dai condimenti leggeri. Da provare con la frittura di pesce.
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 °C