Conegliano / Weingärten von Ogliano
Conegliano /
Weingärten von Ogliano
Hier befindet sich das Kleinod des Betriebs: Die neue Kellerei Bolovisto, die im Jahre 2009 erbaut wurde. Böden in den Hügeln der historischen Gegend von DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Es handelt sich dabei um Moränenhügel, die aus dem letzten glazialen Maximum stammen, mit mäßig tiefen Böden mit Ansammlung von Kalziumkarbonat und Magnesium in der Tiefe. Als Folge der Bewegungen der Gletscher, die diese Hügel geformt haben enthalten die oberflächlichen Schichten rote Lehme. Zum Zeitpunkt der Lese zeichnet sich das Gebiet durch starke tägliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aus, die den Weinen fruchtige und blumige Noten verleihen und einen Prosecco ergeben, der zu recht als „Superior“ definiert werden kann.
Beltoro
Prosecco Spumante Extra dry - D.O.C Treviso (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Weiß 75 cl 11,5% vol
Die Farbe ist ein mattes strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Fruchtiges, blumiges Bouquet. Angenehm am Gaumen. Ausgezeichnet als Aperitif und zu allen Gängen oder zu pikanten Gerichten, Vorspeisen, Fisch, ersten Gänge im allgemeinen. Serviertemperatur 8-10°C.
Prosecco Frizzante
D.O.C Treviso (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung)
Weiß 75 cl 10,5% vol
Die Farbe ist ein mattes strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Fruchtiges, blumiges Bouquet. Am Gaumen verrät der Wein Frische und Personalität. Für alle Gänge, ausgezeichnet zu ersten Gängen im Allgemeinen und Fischgerichten. Ideal als Aperitif. Serviertemperatur 8-10 °C.