- BELCORVO BLEND -
BIANCO SOLE
“Il sole, con tutti quei pianeti che gli girano attorno e da lui dipendono, può ancora far maturare una manciata di grappoli d’uva come se non avesse nient’altro da fare nell’universo.”
Galileo Galilei

Da sempre il sole simboleggia la saggezza, l’amore e l’intelletto: rappresenta l’origine, che porta luce ove domina il buio e illumina l’intelletto. E il giallo è il colore del sole, dell'oro, dell'allegria, caldo, tonico, creativo. Il Bianco Sole di Belcorvo è un vino bianco fermo e secco, fresco e delicato. Gradevole e piacevole, è insieme sobrio ma elegante.

COLORE
Tra il dorato e il giallo paglierino scarico con qualche riflesso verdognolo.

BOUQUET
Vinoso ma delicato con profumi intensi di frutta matura. Gusto delicato e  leggero ma pieno, con una buona consistenza. Una acidità contenuta e una mineralità che si percepisce.

SAPORE
Sapido e vivace, fresco e beverino, asciutto, morbido, sapido, armonico; di medio corpo, leggermente amarognolo. Piacevole ed elegante.

ABBINAMENTI
Da abbinare ad antipasti, a piatti di verdure, risotti, pesce e carni bianche e anche formaggi freschi; ottimo anche come aperitivo.