- BELCORVO BLEND -
BACCO ROSSO
Bacco (Bacchus)
È una divinità della religione romana, una divinità promotrice dell'agricoltura, ma conosciuto universalmente soprattutto come il dio della vite, della vendemmia, del vino, del piacere dei sensi e del divertimento. Al di là della religione dell’epoca la cosa interessante, e per cui tutti dovrebbero ringraziare i romani è che furono loro a trasformare il vino da un prodotto elitario per pochi a una bevanda diffusissima di uso quotidiano. Un cambiamento epocale che ancora oggi vive nelle nostre tradizioni migliori. Tradizioni che anche Bacco Rosso di Belcorvo, rispetta e onora a tavola, ogni giorno, con la famiglia o gli ospiti, o gli amici... Con il suo sapore pieno, acidulo, fruttato e leggermente amabile, leggermenteabboccato.

COLORE
Rosso rubino vivace.

SAPORE
Un'ampia varietà di profumi, note floreali e fruttate con note di ciliegia, lampone, viola e spezie.

BOUQUET
Sapido e asciutto, in bocca risulta delicatamente tannico, di medio corpo, buona persistenza ma non troppo intenso, con un elegante retrogusto di mandorle e rosa canina.

ABBINAMENTI
L’abbinamento più tradizionale con un rosso giovane delle nostre zone, con i piatti del nostro territorio è con la sopressa e baccalà alla vicentina.